HOME

BRAND

PRODUCT

STOREFRONT

STORE

JOIN IN

NEWS

CONTACT

联系我们
更多

石灰市老火锅

全国合作热线:400-133-7688

地址:重庆市渝北区新牌坊君悦世纪2栋18-10

详细内容

火锅加盟店如何盈利?

市面上的美食总是能够吸引众多的消费者前来品尝,火锅的美味更是得到人们的青睐,火锅市场的需求量越来越大,因此,不少投资者将目光放在了火锅加盟上。那么,在经营火锅加盟店时如何盈利呢?

老火锅加盟.jpg


一、制订菜品标准

每份菜的出品重量及摆盘方式必须严格标准化。比如肉类,一份重量为8两,装盘为3层,每层大约多少片,重量误差不能超过5克。

重庆老火锅加盟.jpg


二、避免余料浪费

合理利用边角余料。例如:一根大约5斤左右的肥牛,为了成形好看,要去掉两头及一些碎肉,至少200克到250克,这些肉大多都扔掉,其实这些可以用做牛肉丸,这就是一部分纯利润。让每个砧板把自己这个岗位产生的下脚料列一个单子,能再利用的都统一收起来,以增加利润。

重庆老火锅店加盟.jpg


三、少用一次性

如牙签、一次性筷子、一次性纸杯、餐巾纸等,浪费严重。如果客人没有要求,前厅尽量用陶瓷碗碟,避免一次性纸杯等的浪费,每张台面一次只给8张餐巾纸,不够再单张补。


石灰市老火锅,大众消费,更受欢迎!口味醇厚,辣而不燥,完美重现老重庆市井老火锅味道。重庆老火锅加盟品牌!

重庆老火锅加盟选哪家?

优选石灰市老火锅加盟,重庆老火锅加盟品牌!4大优势,8大扶持!

在线表单提交
更多
您的姓名:
联系方式:
备注内容:

石灰市老火锅

全国合作热线:400-133-7688

地址:重庆市渝北区新牌坊君悦世纪2栋18-10

渝ICP备2022010443号-1




底部导航

在线申请

联系我们

获取合作方案

技术支持: 巨手科技 | 管理登录
返回顶部 seo seo