重庆火锅加盟店遇到客诉纠纷怎么办？

当你开火锅店的时候，你会面对各种各样的食客，总是会有大小矛盾。火锅店的顾客投诉纠纷只是人与人之间的矛盾。如果这些矛盾得到解决，其他矛盾也会迎刃而解。重庆火锅加盟店遇到客诉纠纷怎么办？

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1、不要争论，耐心聆听

作为一名用餐者，我经历了一场争论。当时，我的怒火冲上了我的头。我真的什么都听不见。这时，店里的工作人员上来批评我们，只是在火上加油，制造噪音。正确的方法是耐心倾听客户的需求，然后根据这些需求找到解决方法。

2、领导上前，平息情绪

虽然每个人都是平等的，但管理层的存在要比普通服务员好。第一，他们经验丰富，第二，在客户心中，管理的分量应该更重。一旦发生纠纷，管理层不主动出面，矛盾只会越来越严重，影响业务。

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3、深表歉意，真诚赔偿

发生火灾时，要迅速扑灭。这是小孩子都知道的道理。当发生客户投诉纠纷时，店内还会有其他客户。这里的噪音自然会影响其他顾客的用餐情绪。迅速解决纠纷就是迅速扑灭大火，以防止火烧向其他客户。道歉不仅仅是口头上的。开空头支票的方法是不可取的。它必须付出一定的代价，如免费订单、折扣和运送蔬菜，这取决于矛盾的大小。

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