重庆美女开火锅馆，免费吃火锅，看似亏惨了实际赚翻了，学问深

火锅发展到今天，已成为国民餐饮第一品类，火锅店的前景可以说是一片大好，很多人都纷纷选择开火锅加盟店，投身于其中。重庆有一位张小姐也抓住商机，开了一家火锅加盟店，靠着不错的味道和特殊的营销方法，为自己赚到了人生中最大的一笔财富。她有什么秘诀吗？其实就两招。

第一招、免费吃火锅

现在的消费者非常精明，大众点评上看评价，美团、口碑等各平台比优惠，一般的营销根本吸引不到他们，所以一定要推出让消费者无法拒绝的营销活动！那就是免费吃火锅。

当然有人会问，火锅店这样搞不血亏吗？还是说这只是一个噱头，顾客不会觉得被欺骗了吗？

这些的确都是需要考虑的事情。但是张小姐的火锅店完美地解决了这一问题，不仅让顾客真的获得免单服务，而且火锅店还不亏本，那么火锅店究竟是怎么做到的呢？实际上很简单。

第二招、每天限量10位

有句话这么说的，“自古真情留不住，唯有套路得人心”，实际上这个世界上最大的套路就是真情，而且是让人无法抗拒的套路，张小姐的火锅店就直接告知顾客，如果让每一位顾客都免费吃火锅，那么火锅店要不了几天就倒闭了，所以为了控制成本，每天限量10位顾客免单。

那么是不是前10位呢？并不是！而是根据顾客姓氏的笔画数，火锅店每天都会随机推出一个数字，只要顾客姓名的笔画数是这个数字的整数倍，并且是整数倍当中的前10位，那么就可以获得免单的服务。

这个活动很有意思，消费者都是心存侥幸，认为自己是最幸运的，都想碰碰运气，所以说每天到火锅店消费的人很多，而这样一来，火锅店免单的成本也可以得到分摊。

张小姐所使用的营销方法复杂吗？并不复杂！但是有效果吗？非常有效！
当然了，如果有朋友准备开火锅加盟店并且模仿张小姐的方法的话，有可能成功，但是也有可能失败，这个世界上没有什么是注定的事情，一切都要回到那四个字，实事求是，要根据目前的状况做出适合自己的改变。最重要一点，营销手段可以多变，唯菜品味道和服务质量才是餐饮成功的不变王道。

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