石灰市老火锅
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瞄准小面、火锅… 重庆出台了新标准转摘自重庆晨报https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTAwNDQ0MA==&mid=2657583104&idx=3&sn=ca8beebd4f7f0e9d79d49e226703e1c3&chksm=bd6c09778a1b8061570b08545016a1c9e08ee258ba6c267b00c2ff908bd2aa83343d80185ab0&scene=27#wechat_redirect
时值53届“世界标准日”和首届重庆市标准化宣传周期间，10月12日，重庆市市场监管局发布了重庆市地方标准第七十五号、第七十六号公告，共计发布了30项地方标准。 其中，瞄准重庆小面、重庆火锅这两张美食名片，重庆出台了新标准，让重庆小面、重庆火锅的烹饪有据可依。 共计发布30项地方标准 此次发布的重庆市地方标准第七十五号、第七十六号公告，包括： 《生猪价格采集规范》《柑橘类水果冷链作业规范》等11项现代农业领域地方标准； 《城镇天然气用户工程技术规程》《建设施工承包方安全生产责任管理规范》等12项安全生产领域地方标准； 《重庆小面门店经营服务规范》《重庆火锅红油制作技术规程》《家政服务机构等级评定方法》等4项商贸领域地方标准； 《重庆小面生产技术规范》《智能网联汽车道路测试远程监控系统技术规范》2项工业领域地方标准； 及《党政机关办公用房处置管理规范》这1项机关事务管理领域地方标准。
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