石灰市老火锅
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为推动重庆火锅全行业高质量发展，2022重庆市火锅协会培训大会举行11月3日，为推动重庆火锅全行业高质量发展，切实贯彻实施地方标准，重庆市火锅协会举办了“2022重庆市火锅协会培训大会”。
培训大会分别从餐饮服务食品安全、麻辣火锅底料辣度量化及等级划分、重庆火锅底料麻度分级、重庆火锅红油制作等方面对从业人员进行了培训。 火锅是重庆的“城市名片”，通过本次培训大会，希望帮助各位从业人员，力保火锅行业的食品安全，给广大的消费者提供健康美味的火锅食材，助力推动全行业实现高质量发展！
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